A lâmina para a Thermomix 5ª Geração é feita em aço inoxidável de alta qualidade e pode ser lavada na máquina da louça.
A lâmina exerce várias funções: mexer, misturar, picar, triturar ou pulverizar. Use a função inversa (inverte o sentido de rotação da lâmina) para evitar que alimentos sensíveis se desfaçam (na velocidade à 2) e para desfiar (na velocidade 4).
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